买菜与种菜
买菜与种菜菜是一日生活必需品之最。虽说“以菜下饭”,但买菜的开支远超米饭的开支。以我家五口(四个月的小孙女除外)为例,一饭需四菜相佐;1斤米打5元,四个菜至少也得20元以上吧?从经济角度说,菜的开支即使不占家庭开支之首(大),至少也占家庭开支之重(恒、稳)!如果说我家五口人每月吃饭加水果、零食总开支为三千元的话,菜金大约就有两千元。为节省开支,许多城市居民便在城市边角找个地方自己种菜。自己种菜不仅可以适当节约开支,而且可以锻炼身体;更重要的是,自己种的菜不会乱打农药滥施化肥,保证菜品质量(绿色)!在J城,我姐姐、外甥、外甥女均自己种(或“种过”)菜。我没有。一是因为老丈家会不断让我们去拿菜或托人寄菜来;二是因为我们每次呆在县城的时间都不长,犯不着去种菜。去年初来H市,我们老两口却在散步时相中了一块地儿,开垦出来试种了两发菜。虽然小有收获,主要还是不方便和不划算,最终放弃了。这儿的土地和J城不一样,见雨就成胶、见日就成石,周边的菜农是下过功夫对土壤进行改造过(换土)的。而且必须投入时间、精力,天干要浇水,日常要管理(除草、防虫等),种菜的投入与收入显然是不成正比的,再怎么算也是个“亏”字。(即使在乡下的老丈家种菜,精算起来也是亏的。)我不反对别人种菜,具体情况得具体看待。我最主要的是时间、精力上“陪”不起。就种菜而言,如确有闲,权当锻炼;并非很闲,且干正事去!
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