荷
荷在云塘学习一年了,闲步在云影湖边时,竟然发现了几簇荷叶。几朵粉红的荷花羞涩地躲在圆圆的青瓷般的荷叶下,教我好找。这些观赏荷怪小巧玲珑的,和我家乡大株的荷很不一样。外公家的池塘里便种着一片荷,我小时候最喜欢踩进软软的淤泥里,捉些小鱼小虾回家养着。夏初的时候,荷叶卷卷的,尖尖的,底下一群蝌蚪总是蹬着两条腿游过来游过去。慢慢地,叶子舒展开来了,像一把小小的雨伞,蜻蜓是他们的常客,一天都要拜访好几次。不知什么时候,这“雨伞”越长越大,下雨天若是真忘了带伞,我就跑到池塘边折一株荷叶当成雨伞,欢快地跑回家。南方的夏天太阳天多,可我还是喜欢钻进荷叶丛里,小小的身子被高大的荷叶挡住,教太阳晒不着。往往池塘深处总有惊喜等着我,是粉粉嫩嫩的还未开放的荷花,我轻轻拨下茎杆,一阵沁人心脾的清香就窜进了我的身体里,那是夏天最舒服的味道。夏末的时候荷花都谢了,池塘的水也会干涸,这时候我们就可以捉泥鳅,挖莲藕啦。妈妈是个做菜的能手,会做藕尖炒卜豆角、莲藕炖排骨、泥炸藕、青椒炒藕丝、、、、、、刚做出来的藕尖炒卜角,嫩嫩的,脆脆的;而莲藕炖排骨,这道菜的精髓必在于汤,香而不腻;泥炸藕是先用生粉拌过的,炸过的藕片金黄焦脆,令人垂涎三尺;青椒炒藕丝是最家常的做法了,也最容易保留莲藕的原汁原味。小时候并不觉得荷有何特别,小学课本就有两首杨万里咏荷的诗歌。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。这番景象也并不觉得奇特,小时候常见蜻蜓在荷叶上停歇,飞走又停歇。他又说“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。荷叶接天,望不尽一片碧绿,阳光的荷花分外艳丽鲜红。家乡的荷只是小小的一片,不及西湖的荷满眼望去望不见尽头,这着实令我惊叹。印象最令我深刻的是周敦颐的《爱莲说》,他笔下的荷花是“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植”。不仅仅荷花的别样多姿令我着迷,她那予世独立、高洁超然的品格也令我敬佩。随着年岁的增长,才知自乐有荷,“若耶溪傍采莲女,笑隔荷花共人语”;自愁有荷,“菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间”;自清有荷,“从来不著水,清净本因心。”
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