2102房间的味道
2102房间的味道
在家只早餐有这样的味道,无盐无调料的清水煮饭,主食是豆腐、番茄、海带、黄豆,搭配着食用,可以嗅到食材原始的味道,田野里的土和风和光的种子混合,是水煮熟透时的纯香,清香也说不上,就是纯纯的味道。
而在新居中,这样的味道则一日三餐了,可以想,可以酱油调味,也有点滴香油,不味精,不糖不醋,清淡的面条的麦香,野外路边采撷的苋菜、红薯杆及碧叶的青涩,时不时做一点儿的香椿,放一点儿的蒜末,是奢侈的佐料。今天中午,采摘十几片的十香菜,弄碎出香,一并调味,做捞面条,卤子是西红柿、海带丝、包菜叶,再加青椒丝,小锅一烩,又添了方便面的半袋油酱,是美餐了。
这种美食不宜多吃,其美味长久,便疏淡了原始的味蕾,向别样的方位寻找途径,那是卤肉的香,牛肉的厚,羊肉的鲜和地方特色的麻和辣;欲望会向前行走,望不到边的那种贪婪。如是,还是退回来吧,熬一碗大米粥,清汤的浓稠的,若一点儿的咸菜佐之,浓烈香与米粒甜,相互映照,互相扶持,味觉悠长,却很镇定,相得益彰。
饭后一杯茶,洗过后的第一杯,哪怕是清明后或谷雨后的旧茶,甚至是去年的毛尖,洗过后的第一杯,专心精神的嗅一嗅,闭上眼睛专注精神的吸一口,那种清香入心入神,吸毒分子的白粉鼻吸,也不过如此美妙,看我超凡脱俗者,寡欲少心者,自在地享用天地之精华的灵秀。
这是新居的2102室,一人独居独食,所能独享的。也会想起闭关之前日日美酒的醉意美意,而回归到初衷和原野的生活,不一样陶醉和舒畅吗?与亲友聚餐欢愉,一个人独处也是愉悦,只是要做减法,过简单的生活,方志敏的“清贫”是多么的崇高啊。于是对妻子说,搬过来时,老家的东西该扔就扔吧,这里少放东西为好,少放。
这是我们的新居,2102住户的味觉寡欲少患的清澈和淡香,一如君子之交,决非太近太浓。对了,要说的是,新沙发为床榻的宽大扶手上,我放了一只苹果,形色等闲,但清香悠长,半夜翻身,鼻息可近,嗅到又可一醉而沉睡的香甜。
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