六八、鱼汤的故事
六八、鱼汤的故事以前农村建造新房的时候,都要举行上栋梁仪式。买一匹红布,挂在栋梁上面,叫“挂红”;再制作一些染了颜色的馒头,拿到屋顶上去,向四周抛下,叫抛馒头;最后请道士念经,放鞭炮,高喊着“五谷丰登”“六畜兴旺”“丁财两旺”……等等大吉大利的话。这就是上栋梁仪式,往往非常热闹,引来很多小孩子前来抢馒头。
造新房子,请木工师傅是很讲究的。不但要求所请的木工师傅手艺高超,更要讲究所请的木工师傅人品要好。只有这样子,主人家才可以放心:造的房子质量高,经久耐住;风水又好,人畜兴旺,财源滚滚。否则,那可要倒霉了:房子造不好,容易倒塌;风水被损,全家要遭殃。因此,主人家都非常热情地款待木工师傅。
传说很久很久以前,云岭村中有一户潘姓人家。他家请了一批手艺高超的木工师傅,一日三餐加点心,精心烹调,热情地款待木工师傅。新房子结顶,就要举行上栋梁,抛馒头仪式的时候,主人杀鸡宰羊用大鱼大肉盛情宴请所有的木工师傅。准备用盛宴报答木工师傅们几个月来的辛勤劳动。就在这个竣工盛宴上,主人家上了一道菜——鱼汤。主人为了木工师傅们吃得痛快,故意把全部的鱼骨头都滤掉了,只剩下鱼肉与鱼汤。这本来是出于主人的好意,可哪里知道,却被木工师傅们误解了。木工师傅认为;你这个主人家也太欺负人了,你们自己吃鱼肉,让我们大家喝鱼汤,真是岂有此理!木工师傅们就火冒三丈,嘴里不说,心里很不痛快。晚上,木工师傅呆在一起,一提起鱼汤这一道菜的事情来,一个个的气就不打一处来。张师傅说:“这家子是小气鬼,买的木料这么小!”李师傅说:“算你说对了,他们连铁钉都省着要我们用!”王师傅说:“酒都不让我们喝个痛快!”……木工师傅们,你一言,我一语,说了主人家的许多不是。最后,要老陈出面惩罚主人家。老陈师傅,是这批木工师傅的师傅,是老师头。他嘴里不说话,心中却打着算盘,叫他们家往后没好日子过。
新房子终于建造好了,潘家一家子高高兴兴地搬进了新家。可是,搬进新家之后,人口有点儿不太平,生意也不顺心,而且还连年遭灾。不到三年,潘家就变得非常贫穷了。一次,老陈师傅路过潘家门口,主人很客气,非留住老陈师傅吃顿饭不可。老陈师傅推辞不过,只好留下来。吃饭的时候,主人端上了一道菜,满盘都是小鱼,除了鱼骨头,就没有鱼肉。主人叹了口气对老陈说:“过去家里日子好过,烧鱼的时候,要去掉骨头;现在穷了,没什么招待,只能拿小鱼带骨头给你吃了!”老陈师傅一听此话,心中非常愧疚。原来那次的鱼汤是去骨精心烹制的,我冤枉好人啦!嘴里还是不说话,吃了饭以后,老陈师傅拿着把斧子,爬到屋顶,用斧背在栋梁上轻敲了三下,嘴里轻声念着咒语。后来,潘家就事事顺心,人财两旺。家里又开始富裕起来。再后来,潘家托老陈把以前造房子的师傅,全部请了过来,还特意精心烹制那去骨的鱼汤,宴请师傅们。这真是:鱼汤宴请众师傅,财源方始滚滚来。
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